Biografia
Adelmo Fornaciari ganhou a alcunha de
Zucchero ("açúcar") duma das suas professoras da escola. A sua carreira musical começou em
1970, quando formou a sua primeira banda,
Le Nuove Luci. Até
1978, Zucchero ainda fundou o Sugar & Daniel e o Sugar & Candies, já fazendo a sua singular mistura de rock, folk, blues, rhythm & blues e música clássica.
Zucchero começou a ganhar popularidade ao participar em festivais musicais na Itália. Em
1983, lançou o seu disco de estreia, intitulado "Un Po' Di Zucchero". Em seguida, gravou outro trabalho ao lado de Randy Jackson. Mas foi nove anos depois que Zucchero começou a se tornar relativamente famoso na Europa e Estados Unidos. A sua banda era formada por músicos conhecidos: David Sancious (ex-teclista de
Bruce Springsteen), Michael Walden e Brian Auger.
Mas o sucesso mundial chegou mesmo com o segundo disco, "Blues" foi o álbum de música pop italiana mais vendido na história da Itália, atingindo a marca do milhão e meio de cópias vendidas. O disco ainda contava com as participações de Corrado Rustici, David Sancious, Clarence Clemmons e dos Memphis Horns.
A tournée que seguiu o lançamento de Blues foi um grande sucesso. Pela primeira vez, Zucchero convidou uma vocalista para cantar ao seu lado, a inglesa Lisa Hunt. O cantor
Joe Cocker também participou em alguns shows.
O álbum de estúdio de Zucchero, "Oro, Incenso & Birra", foi lançado em
1993. O guitarrista Eric Clapton participou na faixa "Wonderful World". "Diamante", um dos maiores sucessos do cantor italiano, apareceu pela primeira vez neste disco. No mesmo ano, Zucchero e Clapton uniram-se numa curta tournée (apenas 12 dias) europeia. Na mesma época, o cantor gravou o single "Senza una donna" ("Without A Woman)" ao lado de
Paul Young. A canção atingiu os lugares cimeiros dos tops europeus, e ficou em quarto lugar nos tops americanos.
Miserere foi outro disco de Zucchero lançado mundialmente. A faixa-título é um dueto com
Luciano Pavarotti, enquanto a versão em inglês da canção conta com a participação de Bono Vox (U2) nos vocais. Logo após o lançamento de Miserere, Zucchero gravou o videoclip da faixa "L'urlo". Miserere acabou por vender um milhão e meio de cópias em todo o mundo.
Ainda em 1994, Zucchero e Pavarotti deram início a um projecto idealizado por ambos,"Pavarotti & Friends", que acabou por se tornar um dos mais importantes eventos musicais do mundo. No show, que é realizado anualmente, músicos populares e clássicos encontram-se, e os lucros arrecadados são doados a instituições de caridade. Artistas como
Elton John,
Sheryl Crow,
Eric Clapton,
Michael Bolton e outros já participaram do evento desde a sua criação.
O álbum Diamante chegou em
1995, com a participação do argentino Fito Paez. Logo após o lançamento do trabalho, Zucchero saiu em tournée pela América do Sul e, em seguida, participou da reedição do festival de Woodstock (o cantor foi o único músico italiano no evento).
Em
1996, Zucchero gravou "Spirito di vino", ao lado do coral da cidade de New Orleans (
Estados Unidos), que vendeu dois milhões de cópias. O trabalho inédito, Blue Sugar, chegou em
1998.
Em
1999 Zucchero cantou a sua música "My love" com os
Scorpions num show da banda. Em
2000, Zucchero participou do projecto da banda alemã de rock Scorpions denominado "Moment of Glory", junto com a Orquestra Filarmónica de Berlim. Zucchero participou em canções como "Send me An Angel" e "Big City Nights", grandes hits da banda.