Louis Pasteur (Dole, 27 de dezembro de 1822 - Marnes-la-Coquette, 28 de setembro de 1895) foi um cientista francês. As suas descobertas tiveram enorme importância na história da química e da medicina.
É lembrado por suas notáveis descobertas das causas e prevenções de
doenças. Entre seus feitos mais notáveis pode-se citar a redução da
mortalidade por febre puerperal, e a criação da primeira vacina contra a raiva. As suas experiências fundamentaram a teoria microbiológica da doença.
Foi mais conhecido do público em geral por inventar um método para
impedir que leite e vinho causem doenças, um processo que veio a ser
chamado pasteurização. Ele é considerado um dos três principais fundadores da microbiologia, juntamente com Ferdinand Cohn e Robert Koch. Pasteur também fez muitas descobertas no campo da química, principalmente a base molecular para a assimetria de certos cristais. O seu corpo está enterrado no Instituto Pasteur em Paris, em um mausoléu decorado por mosaicos em estilo bizantino que lembram as suas realizações.
in Wikipédia
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