Antoine-Laurent de Lavoisier (Paris, 26 de Agosto de 1743 — Paris, 8 de Maio de 1794) foi um químico francês, considerado o criador da química moderna.
Foi o primeiro cientista a enunciar o princípio da conservação da matéria. Além disso identificou e baptizou o oxigénio, refutou a teoria flogística e participou na reforma da nomenclatura química. Célebre por seus estudos sobre a conservação da matéria, mais tarde imortalizado pela frase popular "Na Natureza nada se perde, nada se cria, tudo se transforma."
in Wikipédia
NOTA: este homem era mesmo importante - só recordo, com pena, nos meus tempos de estudante em Coimbra, o facto de as Cantinas da Universidade usarem como lema a máxima atrás citada - "nada se perde, nada se cria, tudo se transforma".
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