Catarina Henriqueta de Bragança (Vila Viçosa, 25 de novembro de 1638 - Lisboa, 31 de dezembro de 1705) foi uma Infanta de Portugal, depois Princesa da Beira, e, posteriormente, rainha consorte de Inglaterra e Escócia pelo seu casamento com o Rei Carlos II da casa de Stuart.
Filha do rei D. João IV de Portugal, da Casa de Bragança, e da sua consorte, a rainha D. Luísa de Gusmão, depois da morte da irmã mais velha, D. Joana, Princesa da Beira, assumiu o título de Príncipe da Beira. Os seus irmãos foram os monarcas D. Afonso VI e D. Pedro II de Portugal.
Catarina não foi uma rainha popular na Inglaterra por ser católica, o
que a impediu de ser coroada. Sem posteridade, deixou pelo menos à
Inglaterra a geleia de laranja, o hábito de beber chá, além de lá ter introduzido o uso dos talheres e do tabaco. A sua
responsabilidade pela introdução do chá é disputada já que já no ano de
1657, Thomas Garraway o vendia na sua loja de café em Londres na Exchange Alley. Isto aconteceu num período em que a East India Company
o estava a vender abaixo dos preços dos Holandeses e o anunciava como
uma panaceia para a apoplexia, catarro, cólica, tuberculose, tonturas,
epilepsia, pedra, letargia, enxaquecas, parálise e vertigem. O hábito de
beber chá já existiria, Catarina apenas o transformou na "instituição"
que hoje conhecemos por "five o'clock tea".
in Wikipédia
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