O Dia Mundial das Leguminosas, comemorado em todo o mundo no dia 10 de fevereiro, foi instituído no dia 20 de Dezembro de 2018, pela FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) e tem como objetivo promover os benefícios nutricionais das leguminosas e a sua importância para a manutenção de sistemas alimentares sustentáveis e a erradicação da fome mundial.
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