Vida
O renome de Michael Jackson entre os apreciadores de
cerveja iniciou-se com a publicação de seu livro
The World Guide To Beer,
em 1977. Nesta obra ele avalia e descreve detalhadamente um total de
500 marcas clássicas de cervejas. As cervejas listadas no livro
encontram-se organizadas em diferentes estilos e categorizadas com base na
cultura e tradição das regiões onde elas eram originalmente produzidas.
O livro foi posteriormente
traduzido para mais de dez
idiomas e é considerado até hoje uma das obras fundamentais para conhecer o universo das cervejas e dos seus diferentes estilos.
Também é amplamente aceite que as modernas teorias que tratam dos
diferentes estilos de cerveja, com suas diferenciações entre
lagers e
ales,
é baseada no trabalho realizado por Jackson neste livro. Foi ele que
introduziu, por exemplo, o termo "fermentação alta" como uma das
principais características das cervejas de tipo
ale e de "fermentação baixa" para as cervejas de tipo
lager.
O seu trabalho foi uma forte influência no processo de popularização da cultura cervejeira nos
Estados Unidos da América
e contribuiu para o aparecimento e disseminação no território
norte-americano de inúmeras microcervejarias, o que levou à
multiplicação dos estilos de cervejas produzidas e consumidas pela
população daquele país.
Jackson morreu de um ataque de coração na sua casa, na manhã de 30 agosto de 2007, com a idade de 65 anos. Sobreviveu-lhe a namorada de 26 anos, Paddy Gunningham, e a sua filha e neto.
