Em
1968, aos 16 anos, Tozzi se juntou ao Off Sound, um dos muitos grupos de rock que se apresentavam na cena noturna de Turim. Em
Milão, ele conheceu Adriano Pappalardo, com quem formou uma banda de nada menos que treze membros e iniciou uma grande turnê por toda Itália.
Em
1974, aos 22 anos, Tozzi teve seu primeiro sucesso como compositor com a canção "Un corpo, un'anima", co-escrita com Damiano Dattoli e interpretada por Wess e
Dori Ghezzi. A música ganhou destaque após aparecer em
Canzonissima, programa musical da televisão italiana que foi ao ar entre
1956 e
1974.
Em
1976, Tozzi lançou seu primeiro álbum, intitulado
Donna amante mia, do qual foi promovida a canção "Io camminerò", que anteriormente havia sido um sucesso na voz de Fausto Leali. No ano seguinte, Tozzi lança seu segundo álbum, que contém aquela que se tornaria sua primeira canção de sucesso internacional, "Ti amo". A canção permaneceu em primeiro lugar na parada de sucesso italiana por sete meses consecutivos, se tornando um dos
compactos mais vendidos de todos os tempos no país. A canção também atingiu certo sucesso internacional no resto da
Europa. Nas
Américas, a canção fez sucesso primeiramente em
discotecas. Na
Austrália, o compacto foi certificado com o disco de ouro no final de
1979, apesar de ter atingido apenas a posição de número 25 na parada de sucesso do país.
Em
1978, Tozzi lança
Tu e, no ano seguinte, lança aquela que talvez seja sua canção mais famosa, "Gloria". O
cover da cantora
norteamericana Laura Branigan para a canção, gravado em
1982, ajudou a divulgar o nome de Tozzi nos Estados Unidos. Branigan gravou a canção com o arranjador e teclista da versão original de Tozzi, Greg Mathieson, que co-produziu a canção com Jack White. A versão de Branigan atingiu a segunda posição do
Billboard Hot 100 e rendeu-lhe uma indicação ao
Grammy de melhor interpretação vocal feminina. Mais tarde, Branigan gravou mais duas composições de Tozzi, "Mama" e "Ti amo". O
cover de "Ti amo" atingiu bom sucesso no
Canadá e na Austrália, mas não repetiu o sucesso de "Gloria" nos EUA.
No início da
década de 1980, Tozzi lançou
Tozzi, seu primeiro álbum ao vivo, que foi gravado com uma banda de músicos norteamericanos. Após alguns anos de ausência da cena musical, Tozzi teve a ideia de fazer uma colaboração com
Gianni Morandi e
Enrico Ruggeri para o popular
Festival de Sanremo. Assim sendo, o trio venceu a edição de
1987 do festival com a canção "Si può dare di più". No mesmo ano, Tozzi também representou a Itália no
Festival Eurovisão daquele ano, onde interpretou "Gente di Mare" com
Raffaele Riefoli. O dueto recebeu 103 pontos e ficou em terceiro lugar geral da disputa. No ano seguinte, Tozzi lança seu segundo álbum gravado ao vivo,
The Royal Albert Hall. Ainda na década de 1980, a canção "Eva", do álbum homónimo, teve versão em português gravada pelo grupo de rock brasileiro
Rádio Táxi.
Na década de 1990, gravou os álbuns
Gli altri siamo noi (1991),
Equivocando (1994),
Il grido (1996) e
Aria e cielo (1997). Ele também lançou duas coletâneas,
Le mie canzoni (1991) e
Bagaglio a mano (1999). Em
1997, a
Banda Eva, ainda com
Ivete Sangalo como vocalista, regrava a versão em português de "Eva", aquela que talvez seja a canção mais conhecida de Tozzi junto ao público brasileiro.
Em
2000 e
2005, Tozzi voltou a se apresentar no Festival de Sanremo com as canções "Un'altra vita" e "Le Parole", respectivamente. Entre as duas participações no festival, ele lançou um dueto com a cantora
francesa Lena Ka de seu clássico "Ti amo", intitulado "Ti amo (Rien que des mots)". Tozzi também lançou um outro álbum com seus maiores sucessos, o duplo
The Best Of, que incluía o
single "E non volo". Em
2006, lançou dois álbuns:
Heterogene e
Tozzi/Masini, uma colaboração com Marco Masini. Em
2007, lançou
La Più Belle Canzoni.
